Drinks
Bistro originals
Berry Naughty
Couvignac VS Cognac, Quinta de la Rosa Ruby Port, Lemon, Lime, Orange Juice Wine Syrup, Blackberries 18
Jasmine 75
Roku Gin, Jasmine, Champagne Syrup, Lemon, Soda 17
Piña Vendôme
Real McCoy 3yr Rum, Pagès Verveine Du Velay Verte, Avua Falernum, Pineapple, Lime, Absinthe 16
Hare of the Carrot
Cortada Reposado, Carrot Shrub, Simple, Lime, Saline, Parsley Oil 17
Springtime Fling
Casa Lotos Sotol, Italicus, Honey Syrup, White Grapefruit, Lime, Provencal Tincture, Saline 18
Classics
Zombie (Limit 2 per person)
Hamilton Zombie Blend, Falernum, lime, white grapefruit juice, cinnamon syrup, grenadine, Herbastura 18
PX Old Fashioned
Old Forester 100, Alvear Pedro Ximenez sherry, cherry bitters 15
Oleo Gimlet
lemon oleo infused Denver Dry gin, lime, simple 12
Vesper
Tanqueray 10, Ketel One, Lillet Blanc 18
Barrel Aged Manhattan Vendóme
Laws 2yr Rye whiskey, Dolin Rouge, Grand Brulot, house cherry bitters 19
Non alcoholic
Reanimated
Seedlip Spice, Falernum, cinnamon syrup, white grapefruit juice, lime, grenadine 14
Hare Less
Seedlip Garden, carrot shrub, simple, lime, saline 14
Beer & Cider
Aval French Cider, Blanc, GF Cider 9
Ratio Beerworks, Cityscapes, Mexican Lager 8
Outer Range, In the Steep, Hazy IPA 10
La Cumbre, A Slice of Hefen, Hefeweizen 10
Crooked Stave, Juicy West, West Coast IPA 8
Verboten, Pilsner, Czech Style Pilsner 8
O’Dell Brewing, Lagerado, Lager 7
Left Hand, St. Vrain, Belgian Style Tripel 8
Firestone Walker, 805, Blonde Ale 8
Untitled Art FLVR N/A, Italian Style Pils 8.50
Fremont N/A IPA 8.50
WINE FLIGHT
3 x 3 oz. pours 45.00
2023 Alain Girard & Fils Sancerre
Sauvignon Blanc, Loire Valley
2021 Domaine Schlumberger Les Princes Abbés
Pinot Noir, Alsace
2018 Château Puynard Le Chêne
Cabernet Sauvignon, Blaye, Bordeaux
WINES BY THE GLASS
BUBBLES
NV JP Chenet, Blanc de Blancs 12
NV Fleuraison, Brut Rosé 14
2023 Moillard, Cremant de Bourgogne 15
ROSÉ
2024 Mathilde Chapoutier, Côtes de Provence 14
2024 Mas de Vessière, Pays d’Oc 15
BLANC
2023 Château de la Greffière, Chardonnay 16
2024 Château Morgues Du Grès, CDR Blanc 15
2024 Guillebot Plaisance, Sauvignon Blanc 13
2025 Château Cantelaudette, Graves, BDX Blanc 15
2025 Château L’Oiseliniere de la Ramee, Muscadet 15
2023 Domaine Capitaine, Vouvray, Chenin Blanc 15
2023 Weck, Klevner Pinot Blanc 14
2023 Alain Girard & Fils, Sancerre 26
Rouge
2024 Thevenet, Bourgogne Rouge, Pinot Noir 18
2021 Château Des Tours Brouilly, Beaujolais 14
2022 Domaine de Boissan, Sablet, CDR 15
2022 Mousset-Roullier, Anjou, Cabernet Franc 16
2023 Saint Damien, Côtes du Rhône, La Bouveau 16
2018 Château Puynard Tradition, Bordeaux-Blaye 16
2020 Château Segonzac, Bordeaux 16
2023 Saint Damien, La Louisiane Gigondas 28
CHAMPAGNE/SPARKLING
NV Café de Paris, Brut Rosé 52
NV Bouvet-Ladubay Trésor Brut Rosé 86
NV Gustave Lorentz Crémant Brut 90
NV Bertrand-Delespierre, Premier Cru Brut 99
NV Piper-Heidsieck,1785 Cuvée Brut 124
NV J. Lassalle, Premier Cru, Brut 130
NV Roederer Collection 243 133
NV Charles Heidsieck, Brut Réserve 144
NV Albert Boxler Crémant D’ Alsace 156
NV Piper-Heidsieck, Cuvée Sublime 162
NV Deutz Classic Brut 182
2004 Pommery Cuvée, Louise 329
2017 Roederer Brut Rosé 336
BLANC
ALSACE
2023 Albert Boxler, Reisling 164
BURGUNDY
2022 Domaine Perraud, Mãcon-Villages 80
2024 Jean-Marc Brocard, Chablis Sainte Claire 82
2023 Joseph Pascal, Côte-D’Or 115
2023 Domaine Begue-Mathiot Chablis 120
2022 Domaine de Montille, Clos du Château 125
2023 Domaine Laroche 1er Cru Chablis 195
RHôNE VALLEY
2023 Domaine de Fondrèche, Ventoux 72
2021 Domaine Belle, Crozes-Hermitage Blanc 146
2022 Roger Perrin, Châteauneuf Du Pape 165
PROVENCE
2022 Triennes, Sainte Fleur Viognier 82
LOIRE VALLEY
2024 Mary Taylor-Luc Poullain, Touraine 74
2022 Florian Le Capitaine, Vouvray Sec 76
2023 La Rambarde, Pouilly-Fumé 89
2024 Domaine Durand, Sancerre 112
BORDEAUX
2024 Dourthe, Medoc, Sauvignon Blanc 56
2024 Château Riviere Lacoste, Graves Blanc 70
2022 Domaine des Justices, Sémillon-Sauv Blanc 89
ROSÉ
2024 Château Campuget, Côtes du Rhône 45
2024 Domaine Gavoty, La Cigale, Provence 65
2024 Château Gassier, Pas du Moine, Provence 76
2024 Domaine Des Carrou, Sancerre 110
2025 Domaine Collotte, Marsannay 115
2023 Domaine de la Tour du Bon, Bandol 132
ROUGE
ALSACE & BURGUNDY
2022 Domaine Romy, Bourgogne Rouge 89
2022 Domaine Nudant, Hautes-Côtes de Nuits 105
2022 Domaine Collotte, Marsannay 126
2022 Domaine Rapet, 1er Cru, Beaune 215
2020 Domaine Antonin Guyon, Chambolle 220
BEAUJOLAIS
2023 Pierre Marie-Chermette, Cœur de Vendanges 84
2023 Domaine Les Gryphées, Morgon Montpelain 95
2022 Domaine de la Voûte des Crozes, Brouilly 95
RHÔNE VALLEY
2023 Château Pégau, ‘Maclura’ Côtes du Rhône 78
2022 Domaine Serguier, Côtes du Rhône Villages 89
2024 Bonnefond, Sensation du Nord, Syrah 90
2022 Domaine de Boissan, Gigondas 110
2021 Barroul Lynch, Crozes-Hermitage 122
2021 Maison la Berthaude, Châteauneuf du Pape 124
2020 Bonnefond, Côte-Rôtie, Colline de Couzou, Côte-Rôtie 189
2022 M.Chapoutier, Barbe Rac, CDP 399
LOIRE VALLEY
2022 La Perruche Les Boires, Chinon, Cab Franc 85
provence
2017 Domaine des Baguiers, Bandol 96
Languedoc-Roussillon
2023 Château de Cedre ‘Marcel’, Malbec 60
2021 Aubert & Mathieu, Eugénie Minervois 69
BORDEAUX
RIGHT BANK
2021 Château de Parenchère, Bordeaux Superieur 79
2022 Château La Croix Meunier, Saint-Emilion 99
2021 Gonet- Médeville, Cru Monplaisir 109
2020 Château L’Etoile, St. Emilion Grand Cru 125
2022 Château Le Rey, Les Rocheuses 125
2018 Château Puynard, Le Chêne 165
LEFT BANK
2018 Château De Landiras, Graves 89
2018 Château Greysac, Médoc 105
2018 Château Bel Orme, Haut Médoc 110
2022 Chevalier de Lascombes, Margaux 122
2021 Château De Pez, Saint Estephe 169
2019 Château Belgrave, Haut-Médoc, Grand Cru 210
2016 Château Larrivet Haut Brion, P. Leognan 249
2009 Château de Camensac, Haut-Medoc 250
2018 Château Phalen Segur, Saint Estephe 295
2022 Pichon Comtesse Reserve, Pauillac 340
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